Mer information

Restaurang / Meny
Menyn gäller endast för förbokade grupper på minst 20 personer. En meny beställs för hela gruppen. Bokning sker senast en vecka i förväg.
Priserna gäller t.o.m. 2008-12-30.
Kom överens om en meny för hela gruppen
Förrätter
Rom & räkmousse på kavring med citrondressad plocksallad
Gravad lax med Västerbottenostpaj och senap & dillvinegrett
Fylld laxcylinder på salladsbädd
Serranoskinka med mozzarellaost och ruccolasallad
Krämig skogssvampsoppa med nybakat bröd
Melon & Gurktzatziki serveras tillsammans med bröd
Pris: 70:-
Serveras på tallrik vid bordet.
Varmrätter
Pepparrullad Oxfilé med portvinstuvade kantareller serveras
med råstekt purjopotatis
Pris: 185:-
Ädelostbakad Kalvkotlett med pepparsås serveras med
ugnsbakad timjanspotatis
Pris: 165:-
Pestobakad laxfilé med vitvinssås, smaksatt med parmesanost
serveras med pommes duchesse
Pris: 160:-
Örtstekt kycklingfilé med karameliserad apelsinsås serveras
med pommes chateau
Pris: 140:-
Desserter
Hemlagad chokladmousse i två varianter.
Vaniljpannacotta toppad med passionsfrukt
Exotisk fruktsallad, gratinerad med vit choklad.
Trio: Tre smakprov av kökets söta favoriter:
Fruktsalsa på färska frukter, Chokladtårta, Chokladtryffel
Pris: 70:-
Serveras på buffébord.
